Pan casero
Buscando en mi carpeta de recetas que no tiene ni pies ni cabeza que algun dia ordenaré....encontré esta de pan casero que por cierto no tengo ni idea de quien me la dio pero de todas formas a quien corresponda mil gracias porque esta buenisima!!!!!!!!
Comenzamos...
INGREDIENTES
450gr de harina
180ml de leche (Templada)
8gr de levadura en polvo
40ml de aceite de oliva
8gr de sal
10gr de azúcar
1Huevo
Esta receta la hemos echo en una amasora tambien se puede hacer a mano.
En un bol ponemos la leche tibia(no debe de estar muy caliente),el azúcar y la levadura en polvo(tambien se puede usar levadura fresca ejemplo la marca levital)Removemos.
Y a continuación añadimos la harina,sal,el aceite,el huevo y amasamos unos 3 minutos y si lo haceis a mano de 8 a 10 minutos.
Lo dejamos tapado para que fermente la masa 60 minutos...
Cuando ya han pasado los 60 minutos y la masa a doblado su volumen le damos la forma ,algunos cortes....
lo espolvoreamos y metemos en el horno previamente calentado a 180º de 30 a 35 minutos.
Dejamos enfriar y cortamos.
Es un pan exquisito y muy completo por sus ingredientes.Su textura es crujiente por fuera y tierno por dentro ideal para niños y para todo el que tenga gana!!!!!
Esperemos que os guste.
Que aproveche!!!!!
